Martín Berasategui y Paolo Casgrande convierten a Alma Cruceros en la naviera con más Estrellas Michelin de la industria

- La naviera boutique Alma Cruceros acaba de anunciar el fichaje de Martín Berasategui y Paolo Casagrande para incorporarse a su propuesta gastronómica a bordo. Entre ambos suman 15 Estrellas Michelin y diseñarán los menús que degustarán los pasajeros del Ocean Victory.
- Durante cinco temporadas los renombrados chefs serán los encargados de diseñar los menús, los conceptos gastronómicos y hasta detalles como el equipamiento de cocinas, vajillas, cuberterías, mantelerías y cristalerías que se utilizarán a bordo.
Alma Cruceros, la primera naviera boutique española, ha anunciado un acuerdo que marcará un hito en el sector crucerista y que supone la incorporación a su oferta culinaria del asesoramiento de dos afamados chefs reconocidos con 11 y 4 Estrellas Michelin, respectivamente. Martín Berasategui y Paolo Casagrande serán los encargados de diseñar los menús y los conceptos culinarios que podrán disfrutar a bordo los pasajeros de Ocean Victory, el barco de Alma Cruceros.
Esta colaboración dota de especial relevancia a la propuesta gastronómica de la naviera, situándola como la compañía con más Estrellas Michelin en su asesoramiento culinario. Una oferta gastronómica inédita, que se incluye en el precio del crucero y que marida a la perfección la cocina española con las influencias internacionales de alta cocina.
El acuerdo que abarca las primeras cinco temporadas operativas de Alma Cruceros es extensible en un futuro y se extiende a los cinco espacios gastronómicos con los que cuenta el barco.
